Zamatový zotrvačník (Xerocomellus pruinatus)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae
- Poradie: Boletales
- Čeľaď: Boletaceae
- Rod: Xerocomellus (Xeroomellus alebo Mokhovichok)
- Vyhliadka: Xerocomellus pruinatus (zamatový mach)
Synonymá pre názov druhu sú:
- Voskový mach;
- Frosty Mosswheel;
- Matný zotrvačník;
- Boletus fragilipes;
- Boletus pruinatus;
- Xerocomus pruinatus;
- Xerocomus fragilipes.
Zotrvačník aksamietný (Xerocomellus pruinatus) je jedlá huba patriaca do čeľade Boletov. V niektorých klasifikáciách sa označuje ako Borovik.
Vonkajší popis huby
Plod muchovníka zamatového (Xerocomellus pruinatus) predstavuje noha a klobúk. Priemer čiapky je od 4 do 12 cm, spočiatku má guľovitý tvar, postupne sa stáva vankúšovým a dokonca plochým. Vrchnú vrstvu čiapky predstavuje zamatová šupka, ale u zrelých húb je čiapka holá, niekedy zvrásnená, no zároveň nepraská. Praskliny sa občas objavia len v starých, prezretých plodoch. Na koži uzáveru môže byť matný povlak. Farba čiapky sa pohybuje od hnedastej, červenohnedej, fialovohnedej až po tmavohnedú. V zrelých hubách zamatového zotrvačníka je často vyblednutý, niekedy charakterizovaný ružovkastým nádychom.
Charakteristickým znakom akýchkoľvek húb (vrátane zamatových) je prítomnosť rúrkovej vrstvy. Rúry obsahujú olivové, žltozelené alebo žiarivo žlté póry.
Dužina húb sa vyznačuje bielou alebo jemne žltkastou farbou, ak je jej štruktúra poškodená, alebo ak silno zatlačíte na povrch dužiny, zmodrie. Vôňa a chuť opísaného druhu húb sú na vysokej úrovni.
Dĺžka nohy huby je 4-12 cm a priemer tejto nohy môže dosiahnuť 0,5-2 cm, je hladká na dotyk a jej farba sa mení od žltej po červeno-žltú. Mikroskopické vyšetrenie dokazuje, že v dužine húb sú amyloidné hýfy hrubostennej štruktúry, čo je jeden z hlavných rozdielov medzi opísaným typom húb. Fusiformné spóry húb so zdobeným povrchom sú častice žltkastého prášku spór. Ich rozmery sú 10-14 * 5-6 mikrónov.
Stanovište a obdobie plodenia
Mucholapka zamatová rastie v listnatých lesoch, najmä pod dubmi a bukmi, a okrem toho aj v ihličnatých lesoch so smrekmi a borovicami, ako aj v zmiešaných lesoch. Aktívne rodenie začína koncom leta a pokračuje v prvej polovici jesene. Rastie hlavne v skupinách.
Požívateľnosť
Hubový machovec (Xerocomellus pruinatus) je jedlý a môže sa použiť v akejkoľvek forme (čerstvý, vyprážaný, varený, solený alebo sušený).
Podobné druhy, charakteristické znaky od nich
Huba podobná zotrvačníku aksamietnemu je zotrvačník pestrý (Xerocomus chrysenteron). Veľkosť tejto podobnej odrody je však menšia a klobúk je praskavý, žltohnedej farby. Často popisovaný typ zotrvačníka sa zamieňa s puklinovým zotrvačníkom, ktorý plodí od polovice leta až do neskorej jesene. Medzi týmito dvoma druhmi machov existuje mnoho poddruhov a intermediárnych foriem, spojených do jedného typu, nazývaného cisalpový mach (lat.Xerocomus cisalpinus). Tento druh sa líši od zamatového zotrvačníka širšou veľkosťou spór (sú väčšie asi o 5 mikrónov). Klobúk tohto druhu vekom praská, nôžka je krátka a pri stlačení alebo poškodení sa povrch stáva modrastým.Okrem toho je dužina cisalpínskeho machu bledšia. Mikroskopickými štúdiami sa tiež podarilo zistiť, že jeho noha obsahuje takzvané voskové hýfy, ktoré sa v zotrvačníku zamatovom (Xerocomellus pruinatus) nenachádzajú.
Zaujímavé informácie o zamatovom zotrvačníku
Špecifické epiteton „zamat“, ktorý je priradený k opísanému druhu, sa preberá v súvislosti s najčastejším používaním práve tohto termínu v ruskojazyčnej vedeckej literatúre. Najpresnejšie označenie tohto druhu húb však možno nazvať mrazivým zotrvačníkom.
Všeobecný názov zamatového zotrvačníka je Xerocomus. V preklade z gréčtiny znamená slovo xersos suchý a kome znamená vlasy alebo chmýří. Špecifické epiteton pruinatus pochádza z latinského slova pruina, preloženého ako námraza alebo voskový náter.
