Melanoleuca čierna a biela (Melanoleuca melaleuca)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Tricholomataceae (Tricholomaceae alebo obyčajné)
- Rod: Melanoleuca (Melanoleuca)
- Vyhliadka: Melanoleuca melaleuca (melanoleuca čierna a biela)
Ostatné mená:
Melanoleuca cognata
Melanoleuca vulgaris
Melanolevka obyčajná
Súvisí s melanoleikou
Melanoleuca čierna a biela je jedlá lamelárna huba, ktorá rastie jednotlivo od konca júla do polovice septembra. Najčastejšie sa vyskytuje na otvorených plochách zmiešaných a listnatých lesov, v záhradách, parkoch, na lúkach a pri cestách.
Klobúk
Klobúk huby je konvexný, v procese rastu sa postupne splošťuje, stáva sa vyčerpaným, s miernym vydutím v strede. Jej priemer je cca 10 cm.Povrch čiapky je hladký, matný, s mierne pubescentným okrajom, natretý sivohnedou farbou. V horúcom suchom lete vybledne do bledohnedej farby a svoju pôvodnú farbu si zachová iba v strede.
LP platne
Doštičky sú veľmi časté, úzke, v strede rozšírené, priľnavé, najprv biele a potom béžové.
Kontroverzia
Spórový prášok je biely. Výtrusy vajcovito-elipsoidné, drsné.
Leg
Stonka tenká, zaoblená, 5-7 cm dlhá a asi 0,5-1 cm v priemere, mierne rozšírená, s koreňovým uzlíkom alebo zakrivená do strany, hustá, vláknitá, pozdĺžne rebrovaná, s pozdĺžnymi čiernymi vlasovými vláknami, hnedohnedá. Jeho povrch je matný, suchý, hnedastej farby, na ktorom sú jasne viditeľné pozdĺžne čierne brázdy.
Buničina
Dužina v klobúku je mäkká, voľná, v stonke elastická, vláknitá, spočiatku svetlosivá, u zrelých húb hnedá. Má jemnú korenistú vôňu.
Miesta a časy odberov
Melanoleuca čiernobiela sa najčastejšie usadzuje na hnijúcom kroví a spadnutých stromoch v lesoch.
V listnatých a zmiešaných lesoch, parkoch, záhradách, lúkach, pasekách, okrajoch lesov, na svetlých, zvyčajne trávnatých miestach, pozdĺž ciest. Jednotlivci a v malých skupinách, nie často.
V moskovskom regióne sa často vyskytuje v celom regióne od mája do októbra.
Požívateľnosť
Jedlá huba
Považuje sa za jedlú hubu, používa sa čerstvá (varená asi 15 minút).
Medzi zástupcami rodu Melanoleuca sa nenachádzajú žiadne jedovaté druhy
Je lepšie zbierať iba klobúky, ktoré sa dajú variť alebo vyprážať, nohy sú vláknité-gumové, nejedlé.
Huba je jedlá, málo známa. Konzumuje sa čerstvá a solená.
