Amanita rubescens
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Amanitaceae
- Rod: Amanita (Amanita)
- Vyhliadka: Amanita rubescens (Amanita muscaria)
- Ďalšie názvy huby:
- Amanita šedo-ružová
- Amanita ružová
- Amanita perla
Ostatné mená:
Amanita ružová
Amanita muscaria
Amanita perla
Amanita muscaria tvorí mykorízu s listnatými a ihličnatými stromami, najmä s brezou a borovicou. Rastie na pôdach akéhokoľvek typu v miernom pásme severnej pologule. Amanita muscaria plodí jednotlivo alebo v malých skupinách, je bežná. Sezóna je od jari do neskorej jesene, najčastejšie od júla do októbra.
Klobúk ∅ 6-20 cm, zvyčajne nie viac ako 15 cm pologuľovitý alebo vajcovitý, potom konvexné, v starých hubách plocho ležiace, bez nápadného tuberkulózy. Šupka je najčastejšie sivoružová alebo červenohnedá, až mäsovo červená, lesklá, jemne lepkavá.
Buničina biely, mäsitý alebo jemne mäsité, so slabou chuťou, bez zvláštneho zápachu. Pri poškodení postupne prechádza do svetloružovej, následne do charakteristickej intenzívnej vínovoružovej farby.
Noha je 3-10 × 1,5-3 cm (niekedy až 20 cm vysoká), valcovitá, najprv plná, potom sa stáva dutou. Farba je biela alebo ružovkastá, povrch je hrudkovitý. Na báze má hľuzovité zhrubnutie, ktoré aj u mladých húb často poškodzuje hmyz a jeho dužina je preniknutá farebnými chodbami.
Dosky sú biele, veľmi časté, široké, voľné. Pri dotyku sčervenajú ako mäso čiapky a nôh.
Zvyšky prehozu. Prsteň je široký, tenký, visiaci, najskôr biely, potom sa zmení na ružový. Na hornom povrchu má jasne viditeľné drážky. Volvo je slabo vyjadrené vo forme jedného alebo dvoch krúžkov na hľuzovej základni stonky. Vločky na čiapke sú bradavičnaté alebo vo forme malých filmových útržkov, od bielej po hnedastú alebo špinavo ružovú. Spórový prášok je belavý. Výtrusy 8,5 × 6,5 μm, elipsoidné.
Amanita muscaria - Podmienečne jedlé huba, znalí hubári ju považujú za chuťovo veľmi dobrú a milujú ju, pretože sa objavuje už začiatkom leta. Čerstvé nevhodné na jedlo, zvyčajne vyprážané po uvarení. Surová huba obsahuje jedovaté látky, ktoré nie sú tepelne odolné, odporúča sa ju pred varením dobre prevariť a scediť.
Video o červenajúcej sa hube Amanita:
