Biely rad (Album Tricholoma)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Tricholomataceae (Tricholomaceae alebo obyčajné)
- Rod: Tricholoma (Tricholoma alebo Ryadovka)
- Vyhliadka: Tricholoma album (Biely rad)
Vonkajší popis
Klobúk: priemer klobúka je 6-10cm. Povrch huby je sivobiely, vždy suchý a matný. Klobúk starých húb má v strede žltohnedú farbu a je pokrytý okrovými škvrnami. Čiapka má najskôr konvexný tvar s podvinutým okrajom, neskôr nadobudne podlomený konvexný tvar.
Noha: noha huby je hustá, farba čiapky, ale s vekom sa na základni stáva žltohnedou. Dĺžka nohy 5-10 cm. K základni sa noha mierne rozširuje, je elastická, niekedy s múčnym kvetom.
taniere: platničky sú časté, široké, najprv biele, vekom mierne žltkasté.
Spórový prášok: Biely.
Buničina: dužina je hustá, mäsitá, biela. V miestach zlomu sa dužina sfarbí do ružova. U mladých húb je dužina prakticky bez zápachu, potom sa objavuje nepríjemný zatuchnutý zápach, podobný vôni reďkovky.
Požívateľnosť
Huba je nejedlá pre jej silný nepríjemný zápach. Chuť je štipľavá, štipľavá. Podľa niektorých zdrojov je huba jedovatý druh.
Rozširovanie, šírenie
Biela ryadovka rastie v hustých lesoch, vo veľkých skupinách. Nachádza sa aj v parkoch a hájoch. Biela farba ryadovky spôsobuje, že huba vyzerá ako šampiňóny, ale bielu ryadovku od šampiňónov odlišujú nie tmavšie svetlé pláty, výrazná štipľavá vôňa a štipľavá štipľavá chuť.
Podobnosť
Ryadovka biela sa podobá aj na inú nejedlú hubu druhu Tricholomaceae - ryadovku smradľavú, u ktorej je klobúk biely s odtieňmi hnedej, taniere sú vzácne, noha je dlhá. Huba má tiež nepríjemný zápach lampového plynu.
