Valui (Russula foetens)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Incertae sedis (nedefinované)
- Poradie: Russulales
- Čeľaď: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Vyhliadka: Russula foetens (Valui)
Shinoim:
- Fetid russula
- Goby
- Svinur
- Kulbik
- Šmrnc
- Cam
Hodnota - druh húb z rodu Russula z čeľade Russula.
Klobúk v hodnote je 8-12 (až 15) cm v priemere, žltá alebo žltohnedá. U mladých húb je klobúk guľovitý, neskôr sa otvára takmer plochý, s priehlbinou v strede a jasne definovanými radiálnymi drážkami pozdĺž okraja. Koža je hladká, lesklá, vysoko slizká, ľahko odstrániteľná.
Leg Padavý valcovitý alebo sudovitý, 6-12 cm dlhý a až 3 cm hrubý, biely, často pokrytý hnedými škvrnami, najmä v blízkosti základne. V strede nohy sa vekom vytvára nepravidelná dutina a noha, ktorá je na začiatku pomerne silná, sa veľmi uvoľňuje.
Buničina veľmi krehký, biely, na reze postupne tmavne a stáva sa hnedým. Pálivá horká chuť, môže spôsobiť nevoľnosť, nepríjemný zápach, podobný zatuchnutému oleju.
LP platne Rôzne dlhé, časté, úzko zrastené, belavé alebo špinavo-krémové, vylučujú žltkastú priehľadnú tekutinu, ktorá vysychá a zanecháva hnedé škvrny.
Rozširovanie, šírenie:
V niektorých oblastiach sa táto huba nazýva aj tzv goby... Vyskytuje sa v rôznych lesoch, ale najmä tam, kde je breza, od júla do neskorej jesene. Preferuje tienisté, vlhké miesta, najmä často sa vyskytujúce v brezových lesoch a lesoch zmiešaných s brezou. Plodí hojne, jednotlivo alebo v malých skupinách. Sezóna: júl až október.
Podobnosť:
Z diaľky je Valui veľmi podobný hríbu. Russula mandľová (Russula laurocerasii) sa líši vo vôni horkých mandlí. Russula subfoetens dáva pri pôsobení alkalických roztokov žlté sfarbenie dužiny, Valui takúto reakciu nedáva. Morseovka obyčajná (Russula illota) sa vyznačuje žltými doskami s tmavými až purpurovohnedými okrajmi; jej vôňa je skôr horká mandľa.
Poznámka:
Napriek štipľavej dužine s nepríjemným zápachom je Valui jedlá, vhodná na morenie.
