Vynikajúca webová čiapka (Cortinarius praestans)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Cortinariaceae (pavučiny)
- Rod: Cortinarius (Webcap)
- Vyhliadka: Cortinarius praestans (vynikajúca webová čiapka)
Čiapka výborná (Cortinarius praestans) je huba patriaca do čeľade pavúkovitých.
Vonkajší popis
Ovocné telo vynikajúcej pavučiny je lamelové, pozostávajúce z klobúka a nohy. Na povrchu huby môžete vidieť zvyšky pavučiny.
Priemer uzáveru môže dosiahnuť 10-20 cm a jeho tvar u mladých húb je pologuľovitý. S dozrievaním plodov sa klobúk otvára do vypuklého, plochého a niekedy aj mierne prehnutého klobúka. Povrch klobúka huby je na dotyk vláknitý a zamatový, u zrelých húb je jeho okraj výrazne zvrásnený. V nezrelých ovocných telách je farba blízka fialovej a v zrelých sa stáva červenohnedá a dokonca vínna. Zároveň je pozdĺž okrajov uzáveru zachovaný fialový odtieň.
Hymenofor huby je reprezentovaný doskami umiestnenými na zadnej strane uzáveru a prilepenými svojimi zárezmi k povrchu stonky. Farba týchto dosiek je u mladých húb sivastá a u dospelých béžovo-hnedá. Doštičky obsahujú hrdzavohnedý spórový prášok pozostávajúci zo spór mandľového tvaru s bradavičnatým povrchom.
Dĺžka nohy vynikajúcej pavučiny sa pohybuje v rozmedzí 10-14 cm a hrúbka je 2-5 cm. Na základni je na nej zreteľne viditeľné hľuzovité zhrubnutie a sú jasne viditeľné zvyšky kôry na povrchu. Farba nohy v nezrelých vynikajúcich pavučinách je reprezentovaná svetlofialovým odtieňom a v zrelých plodoch tohto druhu je bledookrová alebo belavá.
Dužina huby sa vyznačuje príjemnou vôňou a chuťou, pri kontakte s alkalickými produktmi získava hnedú farbu. Vo všeobecnosti má bielu, niekedy modrastú farbu.
Sezóna a lokalita
Čiapka výborná (Cortinarius praestans) je rozšírená v nemorálnych oblastiach Európy, ale je tam vzácna. Niektoré európske krajiny dokonca zaradili tento druh húb do Červenej knihy ako vzácny a ohrozený. Huba tohto druhu rastie vo veľkých skupinách, žije v zmiešaných a listnatých lesoch. Môže vytvárať mykorízu s bukom alebo inými listnatými stromami rastúcimi v lese. Často sa usadzuje v blízkosti brezy, začína prinášať ovocie v auguste a dáva dobré výnosy počas celého septembra.
Požívateľnosť
Webcap výborný (Cortinarius praestans) je jedlá, no málo prebádaná huba. Môže sa sušiť a tiež sa môže jesť solené alebo nakladané.
Podobné typy a rozdiely od nich
Pavučina výborná (Cortinarius praestans) má jeden podobný druh - pavučinec vodnatý modrý. Je pravda, že v druhom prípade má čiapka modrosivú farbu a hladký okraj pokrytý pavučinovou kôrou.
