Hríb drsný (Leccinum duriusculum)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae
- Poradie: Boletales
- Čeľaď: Boletaceae
- Rod: Leccinum (Obabok)
- Vyhliadka: Leccinum duriusculum (hríb tvrdý)
- Ďalšie názvy huby:
- Otužilý hríb
- Drsný zadok
- Topoľová breza
- Hardy obobok
Ostatné mená:
- Otužilý hríb;
- Topoľová breza;
- Drsný zadok;
- Hardy obobok;
- Boletus duriusculus;
- Leccinum nigellum.
Vonkajší popis
Plodnicu hríba tvrdohlavého tvorí stonka a klobúk. Dužina huby je biela, veľmi tvrdá, ale ak urobíte rez na klobúku, sčervená. Ak je spodná časť nohy poškodená, mäso sa stáva modrastým a po chvíli získa šedo-čierny odtieň. Vôňa dužiny drsného hríba je slabá, je cítiť hubovú vôňu, chutí príjemne.
Priemer klobúka sa pohybuje v rozmedzí 6-15 cm.Mladý tvar hríbov je vypuklý a polguľovitý, v zrelých plodniciach vankúšikovitý. Na koži huby je spočiatku malý okraj, ktorý dozrievaním úplne zmizne a huba zostáva nahá. Pri vysokej vlhkosti vzduchu sa povrch čiapky stáva hlienovitým, s ovisnutými okrajmi. Farba čiapky môže byť sivohnedá, šedohnedá, okrovohnedá, šedohnedá.
Huba hymenofor je rúrkovitá. Tubuly sú dlhé 10 až 25 mm, spočiatku biele, postupne sa sfarbujú do krémovo žltej a po stlačení menia farbu na sivohnedú alebo olivovohnedú. Základnými zložkami hymenofóru sú spóry charakterizované elipsoidným vretenovitým alebo elipsoidným tvarom. Farba spórového prášku sa mení od okrovo-hnedastej až po svetlookrovú. Veľkosť spór je 14,5-16 - 4,5-6 mikrónov.
Dĺžka nohy huby sa pohybuje medzi 40-160 mm a jej priemer je 10-35 mm. V tvare je vretenovitý alebo valcový, niekedy môže byť špicatý na základni. Horná časť nohy huby sa vyznačuje belavou farbou a na základni sú často viditeľné modrasté škvrny. Dole je farba nohy hnedastá a celý jej povrch je pokrytý hnedými šupinami.
Sezóna a lokalita huby
Hríb drsný rastie v zmiešaných a listnatých lesoch, priamo na pôdach. Má schopnosť vytvárať mykorízu s topoľmi a osikmi. S touto hubou sa môžete stretnúť v skupinách aj v jednotlivých rastoch. Hríb drsný uprednostňuje rast na vápenatých pôdach. Zriedkavo, ale stále nájdete tento druh hríba na hlinitých a piesočnatých pôdach. Plody huby sa vyskytujú od polovice júla do konca októbra (niekedy možno nájsť plodnice hríba tvrdohlavého v polovici novembra). V posledných rokoch sa objavuje čoraz viac informácií o tom, že huba drsná sa stále viac rozširuje, vyskytuje sa čoraz častejšie a vo veľkých množstvách.
Požívateľnosť
Hríb drsný je jedlá huba, v ktorej je dužina v porovnaní s inými druhmi hríba oveľa hustejšia. Červy v ňom začínajú veľmi zriedka a odporúča sa používať drsný hríb v sušenej alebo čerstvej forme. Používa sa na prípravu rôznych chutných jedál.
Podobné typy a rozdiely od nich
Opísaný druh je podobný mnohým iným druhom hríbov.Hríb drsný však nemá žiadnu podobnosť s jedovatými alebo nejedlými hubami.
