Fotografia a popis hríb zakrivený (Agaricus abruptibulbus).

Krivák (Agaricus abruptibulbus)

Systematika:
  • Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelenie: Agaricomycotina
  • Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtrieda: Agaricomycetidae
  • Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
  • Čeľaď: Agaricaceae (šampiňóny)
  • Rod: Agaricus (šampiňóny)
  • Vyhliadka: Agaricus abruptibulbus (šampiňóny zakrivené)

alebo

Šampiňón výrazne zvlnený

Zakrivený šampiňón

Čiapka tejto huby dosahuje priemer 7 až 10 cm, najprv vyzerá ako tupý zvon a potom ako zrezaný kužeľ s pokrytými platňami a zakrivenými okrajmi. Postupom času sa stáva vyčerpaná. Povrch čiapky je hodvábnej, bielej alebo krémovej farby (starnutím získava okrový odtieň). V miestach poškodenia alebo pri stlačení zožltne.

Huba má tenké, časté, voľné dosky, ktoré majú najskôr bielu farbu, potom sa sfarbia do červeno-hneda a na konci obdobia rastu sa stávajú čierno-hnedé. Spórový prášok je tmavý, hnedej farby.

Zakrivený šampiňón má plochú valcovú nohu s priemerom asi 2 cm a výškou do 8 cm, ktorá sa rozširuje smerom k základni. Stonka je vláknitá, s uzlíkovou bázou, vekom sa stáva dutá, má podobnú farbu ako klobúk a pri stlačení tiež žltne. Prsteň na stonke je jednovrstvový, visiaci, široký a tenký.

Huba pozostáva z mäsitej hustej dužiny, žltkastej alebo bielej, na reze mierne žltnúcej, s charakteristickou vôňou anízu.

Zakrivený šampiňón

Rastie v ihličnatých lesoch od polovice leta do októbra. Miluje rast na lesnej pôde, často sa vyskytuje v skupinách, ale niekedy možno nájsť aj jednotlivé exempláre.

Je to jedlá lahodná huba , v chuti nie je v žiadnom prípade horšia ako huba poľná a používa sa rovnakým spôsobom (v prvom a druhom chode varená, nakladaná alebo solená).

Zakrivený šampiňón vzhľadom pripomína bledú muchotrávku, na rozdiel od nej však výrazne anízovo vonia, na báze nie je volva a pri stlačení sa tvoria žltkasté fľaky. Od šampiňónu poľného ho možno odlíšiť ťažšie, charakteristickým znakom môže byť len miesto rozšírenia (ihličnaté lesy) a začiatok obdobia plodenia.

Posledné príspevky

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found