šupinaté šupiny (Pholiota squarrosa)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Strophariaceae
- Rod: Pholiota (šupinatý)
- Vyhliadka: Pholiota squarrosa (šupinaté šupiny)
- Ďalšie názvy huby:
- Bežný šupinatý
- Šupinatý plstnatý
- Suché vločky
Ostatné mená:
Šupinatý plstnatý
Šupinaté šupiny
Suché vločky
Rozširovanie, šírenie
Šupinaté šupiny rastú od polovice júla do začiatku októbra (masívne od konca augusta do konca septembra) v rôznych lesoch na mŕtvom a živom dreve, na kmeňoch, na báze okolo kmeňov, na koreňoch listnatých (breza, osika) a menej často ihličnaté (smrekové) stromy, na pňoch a okolo nich, v skupinách-trsoch, kolóniách, nie zriedkavo aj ročne
Šupinaté šupiny (Pholiota squarrosa) - huby žijúce na dreve, môžu to byť saprotrofy aj parazity. Mladé plody majú prikrývku, ktorá sa neskôr láme a jej zvyšky môžu zostať na okrajoch klobúka alebo vytvoriť krúžok na stonke.
Šupinaté šupiny – Najbežnejší typ šupín. Rastie v Európe. Severná Amerika a Japonsko, objavujúce sa v lete a na jeseň na koreňoch, pňoch a na báze kmeňov buka, jablone, smreka. to nekvalitná jedlá huba, keďže jeho dužina je tvrdá a chutí horko. Viaceré príbuzné druhy majú podobnú farbu ako obyčajný šupinatý. Na jeseň si hubári často zamieňajú šupináč obyčajný s medovicou jesennou, medovka však nie je tvrdá a veľkorozmerná.
Popis
Šupienka šupinatá (Pholiota squarrosa) má klobúk 6-8 (niekedy až 20) cm v priemere, najskôr pologuľovité, potom konvexné a konvexne pretiahnuté, s početnými vyčnievajúcimi špicatými, plochými zaostávajúcimi veľkými šupinami okrovohnedej, okrovohnedej farby na okraji na bledožltej alebo bledej okrové pozadie.
Leg 8-20 cm dlhý a 1-3 cm v priemere, valcovitý, k báze niekedy zúžený, hustý, celistvý, jednofarebný s klobúkom, na báze hrdzavohnedý, so šupinatým prstencom, nad ním hladký, svetlý, pod ním s početnými sústrednými okrovo-hnedými šupinami.
taniere: časté, tenké, priliehavé alebo mierne klesajúce, svetlé, žltkastohnedé, vekom hnedasté.
Spory:
Okrový spórový prášok
Buničina:
Hustá, mäsitá, biela alebo žltkastá, podľa údajov z literatúry je noha červenkastá, bez zvláštneho zápachu.
Video šupinatá huba:
Požívateľnosť
Jedlá huba (podľa niektorých odborníkov podmienečne jedlá, a dokonca z nejakého dôvodu nejedlá), sa používa čerstvá (varená asi 20 minút) v druhých chodoch, lepšie chutí nasolená a marinovaná s korením. Smreková forma je mierne horká, je lepšie ju osoliť a nakladať. Stehná sa zbierajú len z mladých húb s neotvoreným klobúkom a žltkastou (nie hnedastou) dužinou.
