Luskáčik obyčajný (Schizophyllum commune)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Schizophyllaceae (luskáčikovité)
- Rod: Schizophyllum (luskáčik)
- Vyhliadka: Schizophyllum commune (škótska)
Synonymá:
- Agaricus alneus
- Agaricus multifidus
- Apus alneus
- Merulius alneus
- Merulius communis
- Schizophyllum alneum
- Schizophyllum multifidum
Vonkajší popis
Ovocné telo suchára obyčajného tvorí sediaca čiapočka vejárovitého alebo mušľového tvaru s priemerom 3 - 5 centimetrov (pri pestovaní na vodorovnom substráte - napr. na hornej alebo spodnej ploche ležiaceho polena - napr. čiapky môžu získať bizarne nepravidelný tvar). Povrch čiapky je plstnatý, klzký vo vlhkom počasí, niekedy so sústrednými zónami a pozdĺžnymi drážkami rôznej závažnosti. V mladosti je biely alebo sivastý, vekom sa stáva sivohnedý. Okraj je zvlnený, rovný alebo laločnatý, u starých húb tuhý. Noha je sotva vyjadrená (ak je, potom je bočná, pubescentná) alebo úplne chýba.
Hymenofor obyčajný má veľmi charakteristický vzhľad. Vyzerá to ako veľmi tenké, nie príliš časté alebo dokonca zriedkavé, vychádzajú takmer z jedného bodu, rozvetvujú sa a štiepia po celej dĺžke taniera - odkiaľ huba dostala svoje meno - ale v skutočnosti sú to falošné dosky. U mladých húb sú svetlé, bledoružové, sivoružovkasté alebo sivožltkasté, vekom tmavnú až sivohnedé. Stupeň otvorenia štrbiny v doskách závisí od obsahu vlhkosti. Keď huba vyschne, medzera sa otvorí a priľahlé platne sa zatvoria, čím sa chráni povrch nesúci spóry, a tým sa výborne prispôsobí na pestovanie v oblastiach, kde sa sporadicky vyskytujú zrážky.
Dužina je tenká, koncentrovaná hlavne v mieste uchytenia, za čerstva je hustá, kožovitá, za sucha pevná. Vôňa a chuť sú jemné, bezvýrazné.
Výtrusný prášok je belavý, výtrusy sú hladké, od cylindrického po elipsovité, s veľkosťou 3-4 x 1-1,5 µ (niektorí autori uvádzajú väčšiu veľkosť, 5,5-7 x 2-2,5 µ).
Rozširovanie, šírenie
Luskáčik obyčajný rastie aj jednotlivo, najčastejšie však v skupinách, na odumretom dreve (niekedy aj na živých stromoch). Spôsobuje bielu hnilobu dreva. Nachádza sa na širokej škále druhov listnatých aj ihličnatých v lesoch, záhradách a parkoch, na suchom i mŕtvom dreve, na doskách, dokonca aj na štiepkach a pilinách. Ako vzácne substráty sa spomínajú aj balíky slamy zabalené v plastovej fólii. Obdobie aktívneho rastu v miernom podnebí od polovice leta do neskorej jesene. Usušené plodnice sú dobre zachované až do budúceho roka. Luskáčik obyčajný sa vyskytuje na všetkých kontinentoch okrem Antarktídy, čo predstavuje azda najrozšírenejší druh húb.
Požívateľnosť
V Európe a Amerike je obyčajný list krakel považovaný za nepožívateľný kvôli svojej tvrdej konzistencii. Nie je však jedovatý a používa sa na jedlo v Číne, niekoľkých krajinách Afriky a juhovýchodnej Ázie, ako aj v Latinskej Amerike a štúdie na Filipínach ukázali, že obyčajný cracker sa dá pestovať.
Informácie
Muškát obyčajný môže spôsobiť ochorenia u ľudí (zvyčajne zápal prínosových dutín), častejšie u detí s imunodeficienciou, ale nie nevyhnutne. Diagnostiku komplikuje skutočnosť, že veľké množstvo mykóz dýchacích ciest spôsobuje pleseň Aspergillus.
Luskáčik obyčajný je jedným z populárnych modelov na štúdium sexuálneho rozmnožovania húb.Ak nakreslíme analógiu so zvieratami a kvitnúcimi rastlinami, potom ak najprimitívnejšie huby majú iba dve pohlavia (určené dvoma alelami jedného génu), iné majú viac ako dve a obyčajný suchár ich má viac ako 28 tisíc (viac ako 300 známych alel jedného génu a viac ako 90 ďalších, ktoré sú navzájom náhodne kombinované).
