Amanita perla (Amanita rubescens)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Amanitaceae
- Rod: Amanita (Amanita)
- Vyhliadka: Amanita rubescens (Amanita perla)
Klobúk: Klobúk má v priemere až 10 cm Mladé huby majú konvexný tvar, takmer žltohnedú farbu. Potom je klobúk tmavší a stáva sa špinavo hnedou farbou s červeným nádychom. Pokožka čiapky je lesklá, hladká, s malými zrnitými šupinami.
taniere: voľné, biele.
Spórový prášok: belavý.
Noha: výška nohy je 6-15 cm.Priemer do troch cm.Na základni sa noha zahusťuje, rovnakej farby ako čiapka alebo mierne svetlejšia. Povrch nohy je zamatový, matný. V spodnej časti nohy sú viditeľné záhyby pásov. V hornej časti nohy je nápadný kožovitý krúžok bielej farby s visiacimi drážkami.
Buničina: biela, na reze pomaly červene. Chuť dužiny je jemná, vôňa príjemná.
Rozširovanie, šírenie: Amanita muscaria sa vyskytuje pomerne často. Jedná sa o jeden z najnáročnejších druhov húb. Rastie na akejkoľvek pôde, v akomkoľvek lese. Vyskytuje sa v lete a rastie až do neskorej jesene.
Požívateľnosť: Amanita rubescens je podmienečne jedlá huba. Nekonzumuje sa surový, treba ho poriadne opražiť. Nie je vhodný na sušenie, ale môže byť solený, mrazený alebo nakladaný.
Podobnosť: Jedným z jedovatých náprotivkov muchovníka perlového je muchovník panter, ktorý nikdy nesčervenie a na okraji klobúka má hladký prstenec pokrytý záhybmi. Podsaditá muchovník sa tiež podobá na muchovník perlový, no jeho dužina nečervenie a má tmavšiu sivohnedú farbu. Hlavným charakteristickým znakom muchovníka je to, že huba úplne sčervená, voľné taniere a krúžok na nohe.
Poznámky: Amanita rubescens patrí k podmienečne jedlým hubám, ale musí sa zbierať veľmi opatrne, pretože v niektorých štádiách rastu sa dá ľahko zameniť za nebezpečné druhy muchotrávok, ktorých použitie môže byť smrteľné. Zbierať muchovníky môžu len skúsení hubári, začiatočníci by nemali riskovať život.
