Hliva ustricová (Pleurotus cornucopiae)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Pleurotaceae (hlivy ustricové)
- Rod: Pleurotus (hliva ustricová)
- Vyhliadka: Pleurotus cornucopiae (hliva ustricová)
Ostatné mená:
Hliva ustricová bohatá
Klobúčik hlivy ustricovej: 3-10 cm v priemere, rohovité, lievikovité, menej často - lingválne alebo listové (so zreteľnou tendenciou "ohýbať sa") u dospelých jedincov, konvexné so zastrčeným okrajom u mladých jedincov. Farba hlivy ustricovej je značne premenlivá v závislosti od veku huby a podmienok pestovania – od svetlej, takmer bielej až po šedookrovú; povrch je hladký. Dužina čiapky je biela, mäsitá, elastická, s vekom sa stáva pomerne tuhá a vláknitá. Nemá žiadnu zvláštnu vôňu a chuť.
Tanier hlivy ustricovej: Biele, kľukaté, vzácne, klesajúce až k samému základu nôh, v spodnej časti sú často prepletené a tvoria akýsi vzor.
Spórový prášok: Biely.
Stehno z hlivy ustricovej: Centrálne alebo bočné, zvyčajne dobre definované v porovnaní s inými hlivami ustricovými; dĺžka 3-8 cm, hrúbka do 1,5 cm.Povrch nohy je pokrytý klesajúcimi platňami takmer po zužujúcu sa základňu.
Rozširovanie, šírenie: Hliva ustricová rastie od začiatku mája do polovice septembra na zvyškoch listnatých stromov; huba nie je vzácna, ale závislosť na ťažko dostupných miestach - vetrolam, husté kríky, výrub - ju robí menej nápadnou ako ostatné hlivy ustricové.
Podobné druhy: Z obľúbenej hlivy je podobná hliva pľúcna, ktorej však nie je vlastná ani rohovitá forma a nenájdete tak výraznú nohu.
Požívateľnosť: Ako všetky hlivy ustricové, v tvare rohu jedlé a dokonca svojim spôsobom chutné.
Poznámky autora: Nadržaná - hliva ustricová je pre mňa v mnohom tajomná. Ani teraz si nie som istý, či ju naozaj poznám; možno tie krásne a presvedčivé huby, ktoré môže každý pozorovať na fotke vyššie, sú len hazardnou hrou, ktorá neušetrila ani nejakú hlivu ustricovú. Ale aké dlhé nohy! Aké hlboké lieviky! Je možné urobiť chybu?
Je to možné, samozrejme. Vždy možné.
