Medová huba sušená (Desarmillaria tabescens)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
- Rod: Desarmillaria ()
- Vyhliadka: Desarmillaria tabescens (zmenšujúca sa medová huba)
Má niekoľko latinských synoným:
- Agaricus tabescens;
- Armillaria mellea;
- Armillaria tabescens
- klitocybe monadelpha;
- Collybia tabescens;
- Lentinus caespitosus;
- Pleurotus caespitosus;
- Monodelphus caespitosus;
- Pocillaria caespitosa.
Medonosná huba (Armillaria tabescens) je huba z čeľade Physalacriaceae, patrí do rodu medové huby. Prvýkrát opísal tento druh húb v roku 1772 botanik z Talianska, ktorý sa volal Giovanni Scopoli. Inému vedcovi L. Emelovi sa v roku 1921 podarilo preniesť tento druh húb do rodu Armillaria.
Vonkajší popis
Ovocné telo medovky sťahujúcej sa tvorí klobúk a nôžka. Priemer klobúka sa pohybuje medzi 3-10 cm.U mladých plodníc majú konvexný tvar, u zrelých sú široko vypuklé a roztiahnuté. Charakteristickým znakom čiapky zrelej huby zmenšujúcej sa medovky je zreteľný konvexný tuberkulus umiestnený v strede. Pokiaľ ide o samotnú čiapku, pri hmatovom kontakte s ňou je cítiť, že jej povrch je suchý, má šupinky tmavšej farby a farba samotnej čiapky je prezentovaná v červenohnedej farbe. Dužina húb sa vyznačuje hnedou alebo belavou farbou, sťahujúcou, kyslou chuťou a dobre odlíšiteľnou arómou.
Hymenofor je reprezentovaný doskami, ktoré buď rastú k stopke, alebo pozdĺž nej slabo klesajú. Dosky sú ružovkasté alebo biele. Dĺžka nohy opísaného druhu je od 7 do 20 cm a jej hrúbka je od 0,5 do 1,5 cm, smerom nadol sa zužuje, v spodnej časti má hnedastú alebo žltkastú farbu a v hornej časti je biela. Štruktúra na nohe je vláknitá. Hubová noha nemá krúžok. Spórový prášok rastliny sa vyznačuje krémovou farbou a pozostáva z častíc s veľkosťou 6,5-8 * 4,5-5,5 mikrónov. Výtrusy sú elipsoidné a majú hladký povrch. Nie amyloid.
Sezóna a lokalita
Huba medonosná (Armillaria tabescens) rastie v skupinách najmä na kmeňoch a konároch stromov. Môžete ich stretnúť aj na hnilých, zhnitých pňoch. Hojné ovocie týchto húb začína v júni a pokračuje až do polovice decembra.
Požívateľnosť
Chuťovo veľmi príjemná je huba s názvom medonosná huba (Armillaria tabescens), vhodná na jedenie v rôznych podobách.
Podobné typy a rozdiely od nich
Druhy húb z rodu Galerina, podobne ako huba, sú zmenšujúce sa druhy, medzi ktorými sú aj veľmi jedovaté, presýtené odrody toxínov. Ich hlavným rozlišovacím znakom je hnedý spórový prášok. Ďalším podobným typom húb vo vzťahu k zmenšujúcim sa hubám sú tie, ktoré patria do rodu Armillaria, ale majú krúžky v blízkosti klobúkov.
