Smrž kužeľovitý (Morchella esculenta)
Systematika:- Oddelenie: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododdelenie: Pezizomycotina
- Trieda: Pezizomycetes
- Podtrieda: Pezizomycetidae
- Poradie: Pezizales
- Čeľaď: Morchellaceae (Morels)
- Rod: Morchella (Morel)
- Vyhliadka: Morchella esculenta (Morel kužeľovitý)
Synonymá:
Morchella conica
K dnešnému dňu (2018) bola Morchella esculenta klasifikovaná ako Smrž.
Klobúk: kužeľovitý predĺžený tvar s priemerom do 3 cm, výška do 10 cm, červenohnedá so zeleným alebo sivým nádychom. Stáva sa to čierne alebo tiež s odtieňom hnedej. Čiapka zrastená s nôžkou. Klobúk je vo vnútri dutý. Povrch je bunkový, retikulárny, voštinový.
Noha: duté, rovné, belavej alebo žltkastej farby. Valcový s pozdĺžne rozmiestnenými drážkami.
Buničina: krehké, biele, voskové. V surovej forme nemá zvlášť výraznú vôňu a chuť.
Rozširovanie, šírenie: Nachádza sa na dobre vyhrievaných pôdach, požiaroch a odlesňovaní. Huba sa často vyskytuje v osikových lesoch. Smrž je kužeľovitý, ako všetky smrže, rodí na jar, treba ho hľadať od apríla do polovice mája. Smrž uprednostňuje miesta, kde sa vyskytuje zdochlina, preto si ich milovníci tohto druhu občas vysádzajú aj doma v záhrade okolo starých jabloní.
Podobnosť: má určitú podobnosť s príbuzným druhom - Smrž cap. Nemá podobnosť s jedovatými a nejedlými hubami. Smrže si v zásade možno len ťažko pomýliť so známymi jedovatými hubami.
Požívateľnosť: Smrž kužeľovitý - jedlá huba s jemnou chutnou dužinou. V tomto prípade sa považuje za podmienene jedlý a vyžaduje predbežné zváranie po dobu 15 minút.
Poznámky: Tento druh možno nazvať liečivým a užitočným druhom. Smrž sa od staroveku používal na liečbu a prevenciu zrakových orgánov. Smrž kužeľovitý obsahuje látky, ktoré priaznivo pôsobia na očnú šošovku a očné svaly. V modernej medicíne sa na základe týchto húb vyrábajú prípravky na liečbu a prevenciu šedého zákalu a iných očných ochorení.
