Russula žltá (Russula claroflava)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Incertae sedis (nedefinované)
- Poradie: Russulales
- Čeľaď: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Vyhliadka: Russula claroflava (russula žltá)
Iné meno:
Russula svetlo žltá
Russula žltá ihneď viditeľné podľa intenzívneho žltého klobúka, ktorý je pologuľovitý, potom takmer plochý a nakoniec lievikovitý, s priemerom 5-10 cm, hladký, suchý, s hladkým okrajom a odlupuje sa pozdĺž okraja šupky. Okraj je najskôr viac-menej obtočený, potom hladký, matný. Koža je lesklá, lepkavá, odnímateľná cez polovicu čiapky. Platne sú biele, potom bledožlté, poškodením a starnutím šednú.
Noha je vždy biela (nikdy nie červenkastá), rovnomerná, valcovitá, na základni sivastá, hustá.
Dužina je silná, biela, na vzduchu zvyčajne sivá, slabo sladkastej alebo kvetinovej vône a sladkastej alebo mierne štipľavej chuti, biela, na lome sivá a nakoniec černajúca, v mladosti nie korenistá alebo slabá.
Spórový prášok okrovej farby. Výtrusy 8,5-10 × 7,5-8 µm, vajcovité, tŕňovité, s dobre vyvinutou sieťkou. Pileocystidy chýbajú.
Huba sa vyznačuje čisto žltou farbou, nekorenistou, šedivou dužinou a žltkastými výtrusmi.
Habitat: od polovice júla do konca septembra vo vlhkých listnatých (s brezou), v borovicovo-brezových lesoch, na okraji močiarov, v machoch a čučoriedkach, jednotlivo a v malých skupinách, nie nezvyčajné, častejšie sa vyskytujú v severných oblastiach lesná zóna.
Rastie často, ale nie hojne vo vlhkých brezových, borovicovo-brezových lesoch, na okraji rašelinísk od júla do októbra.
Huba je jedlá, zaradená do 3. kategórie. Môžete ju použiť čerstvo nasolenú.
Žltý russula - jedlá, má príjemnú chuť, ale menej cenený ako ostatné russula, najmä russula okrová. Dobrá jedlá huba (3 kategórie), používa sa čerstvá (varená asi 10-15 minút) a solená. Pri varení dužina stmavne. Je lepšie zbierať mladé huby s pevnou dužinou.
Podobné druhy
Russula buffy (Russula ochroleuca) obľubuje suchšie miesta, rastie pod listnatými aj ihličnatými stromami. Má štipľavú chuť a svetlejšie taniere. Pri poškodení nezošedne.
