Fazuľová polievka s hubami
Ingrediencie: fazuľová kaša - 1,5 kg; krém - pol pohára; vajcia - 2 ks; maslo - 2 lyžice. l.; hrášok - 100 g; čerstvé huby - 100 g.
Príprava:
Fazuľu roztriedime a premyjeme, pridáme vodu, soľ a varíme do
pripravenosť, potom pretrite cez sito spolu s vývarom. Naplniť
maslo a smotanu, vložte čerstvý zelený hrášok, oddelene
uvarené vo vode a čerstvé huby uvarené a nakrájané na kocky.
Pri podávaní pridajte do polievky oblohu.
Dobrú chuť!
