Šupinatý rad (Tricholoma imbricatum)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Tricholomataceae (Tricholomaceae alebo obyčajné)
- Rod: Tricholoma (Tricholoma alebo Ryadovka)
- Vyhliadka: Tricholoma imbricatum (šupinatý rad)
- Ďalšie názvy huby:
- Rad hnedastý
- Veslovanie vláknité-šupinaté
- miláčik
Ostatné mená:
Riadok je hnedastý;
Riadok je vláknitý a šupinatý;
miláčik.
Šupinatý (Tricholoma imbricatum) je huba z čeľade Tricholomovcov (Ryadovkovy), patriaca do rodu Tricholoma (Ryadovok).
Vonkajší popis
Ovocné telo ryadovky šupinaté pozostáva z nôžky a klobúka, huba sa vyznačuje lamelárnym hymenoforom, mäsitou a hustou bielou dužinou s múčnym zápachom. Spórový prášok u tohto druhu je biely.
Klobúk hnedého radu má priemer 4-8 (niekedy 10) cm.U nezrelých húb sa klobúk vyznačuje zaobleným zvonovitým tvarom, často konvexným a má obrátené okraje. V zrelých ovocných telách sa stáva vyčerpaným, s viditeľným tuberkulom v strede. Vyznačuje sa strednou mäsitosťou, červenohnedou alebo červenohnedou farbou, matným a suchým povrchom, prítomnosťou šupín, červenkastými strednými a svetlejšími (v porovnaní s centrálnou časťou) okrajmi.
Stehno lahôdok dosahuje dĺžku 6-8 (niekedy 10) cm, má priemer 1-2 cm, má valcovitý tvar, často môže byť zakrivené, rozšírené v blízkosti základne. Stonka mladých plodníc je veľmi hustá, ale postupne sa v nej vytvárajú dutiny. Jeho horná časť je takmer vždy svetlá, biela, ale v spodnej časti je noha vláknitá, vyznačujúca sa hnedou farbou podobnou hrdzi.
Dosky hymenoforu v šupinatom rade sa vyznačujú veľkou šírkou a častým usporiadaním. Často vyrastajú s ostrohom na povrch plodnice, u nezrelých húb sú biele. Postupne sa pláty stávajú krémovými, potom hnedastými. Na nich môžete vidieť škvrny červeno-hnedej farby.
Sezóna a lokalita huby
Šupinatý hrebeň (Tricholoma imbricatum) sa vyskytuje v zmiešaných alebo ihličnatých lesoch, kde je veľa borovíc. Tento druh húb môžete vidieť v zalesnených oblastiach, kde rastú mladé borovice. Sladkosti dobre prinášajú ovocie na osvetlených miestach, môžu rásť v blízkosti ciest. Plody šupinatých radov sa vyskytujú každoročne, tieto huby rastú v skupinách, sú bežné. Obdobie hromadného plodenia nastáva na jeseň (september) a prvú úrodu týchto húb je možné zbierať v polovici augusta. Plodné obdobie končí sladkosťami približne v polovici októbra.
Požívateľnosť
Šupinatá huba (Tricholoma imbricatum) je jedlá, niektorí hubári však tento druh pripisujú ako podmienečne jedlé alebo nejedlé. Tento zmätok vzniká v dôsledku skutočnosti, že opísaný typ húb nebol úplne študovaný. Šupinatý rad sa odporúča konzumovať čerstvý, po varení ovocných tiel po dobu 15-20 minút. Vývar je vhodné scediť. Táto huba je dobrá v solenej a nakladanej forme. Niektorí gurmáni poznamenávajú, že tento druh má mierne horkú chuť.
Podobné typy a rozdiely od nich
U Ryadovky je hnedý tvar plodnice podobný inej hube - ryadovke žltohnedej. Ale pri bližšom skúmaní sa opísaný druh aj tak nedá zameniť, keďže maškrtník má mäsitú čiapku s hrbolčekom uprostred, ktorého povrch je pokrytý šupinami. Okrem toho žije najmä pod borovicami, vyznačuje sa tvrdou bielou dužinou.
