Russula Mayra (Russula nobilis)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Incertae sedis (nedefinované)
- Poradie: Russulales
- Čeľaď: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Vyhliadka: Russula nobilis (russula Mayrova)
- Ďalšie názvy huby:
- Russula nápadná
Ostatné mená:
Russula je nápadná;
Russula mairei;
- Russula fageticola;
- Russula fagetorum.
Vonkajší popis
Russula Mayra má plodnicu s čiapočkou, s hustou bielou dužinou, ktorá môže mať pod šupkou mierne červenkastý odtieň. Dužina tejto huby sa vyznačuje štipľavou chuťou a vôňou po mede alebo ovocí. Pri kontakte s roztokom guajaku intenzívne mení svoju farbu na jasnejšiu.
Klobúk Russula Mayr sa v priemere pohybuje od 3 do 9 cm a v mladých plodniciach má tvar pologule. Ako huba dozrieva, stáva sa plochá, niekedy mierne konvexná alebo mierne depresívna. Farba čiapky u Mayrovho russula je spočiatku sýto červená, postupne však bledne a stáva sa červenoružovou. Koža pevne priľne k povrchu uzáveru a dá sa odstrániť len na okrajoch.
Leg Russula Mayr sa vyznačuje valcovitým tvarom, veľmi hustým, často bielej farby, ale na báze môže byť hnedastý alebo žltkastý. Hubový hymenofor je reprezentovaný lamelárnym typom. Dosky vo svojom zložení majú najskôr belavú farbu, v zrelých plodniciach sa stávajú krémovými, často rastú okrajmi k povrchu nohy.
Spóry húb v Mayrovom russula sú veľké 6,5-8 * 5,5-6,5 mikrónov, majú dobre vyvinutú sieť. Ich povrch je pokrytý bradavicami a tvar je obvajcovitý.
Sezóna a lokalita huby
Russula Mayrova je rozšírená po celej južnej Európe. Tento druh môžete stretnúť len v listnatých bukových lesoch.
Požívateľnosť
Russula Mayrova je považovaná za mierne jedovatú, nejedlú hubu. Mnohých labužníkov odpudzuje horkastá chuť dužiny. Keď sa konzumuje v surovom stave, môže spôsobiť nie ťažkú otravu gastrointestinálneho traktu.
Podobné typy a rozdiely od nich
Mayrova ruja má niekoľko podobných druhov:
1. Russula luteotacta - tento druh huby nájdeme najmä v hraboch. Charakteristickými znakmi tohto druhu sú spóry neretikulárnej štruktúry, dužina, ktorá pri poškodení získava bohatú žltú farbu a slabo klesá po stopke platničky.
2. Russula emetica. Tento druh húb sa vyskytuje hlavne v ihličnatých lesoch, má bohatú farbu klobúka, ktorého tvar sa vekom stáva lievikovitým.
3. Russula persicina. Tento druh rastie hlavne pod bukmi a jeho hlavnými poznávacími znakmi sú krémovo sfarbený výtrusný prášok, červenkastá stonka a žltkasté platničky u starých húb.
4. Russula rosea. Tento druh húb rastie najmä v bukových lesoch, má príjemnú chuť a červenkastú stonku.
5. Russula rhodomelanea. Táto huba rastie pod dubmi a vyznačuje sa riedko rozmiestnenými čepeľami. Jeho dužina po vyschnutí plodového tela sčernie.
6. Russula grisescens. Huba rastie v ihličnatých lesoch a jej dužina pri kontakte s vodou alebo vysokou vlhkosťou zošedne.
