Huby boli vždy otrávené. Rodina starovekého gréckeho básnika zomrela na jedovaté huby Euripides, autor Medea. Pápež sa smrteľne otrávil hubami Klement VII a francúzskeho kráľa Karol VI.
Molekulárne genetické štúdie húb a zvierat ukázali, že ich DNA je čo najbližšie. Z toho vyplýva na prvý pohľad paradoxný záver: huby sú spolu so zvieratami najbližšími príbuznými človeka.
Známe klobúčkové huby vyrastú za 3-6 dní, uhynú za 10-14 dní. Huby, ktoré sú súčasťou lišajníkov, žijú až 600 rokov.
