Hubový šalát s krabovými tyčinkami
Ingrediencie: Počet porcií: 150 g čerstvých húb 300 g krabových tyčiniek 300 gr zemiakov 200 g sladkej papriky 100 g šunky 3/5 lyžice rastlinného oleja 4 lyžice citrónovej šťavy soľ, olivy, korenie, bylinky
Príprava:
Huby opláchneme, ošúpeme a uvaríme v osolenej vode s korením,
nakrájame na malé kocky.
Zemiaky uvaríme, ošúpeme a tiež nakrájame na kocky. Paprika
nakrájajte na prúžky, nakrájajte šunku, nakrájajte kraba
palice. Všetko premiešame, pridáme soľ, korenie, citrónovú šťavu, okoreníme
zeleninový olej. Ozdobte pripravený šalát zeleňou a olivami.
Dobrú chuť!
