Hubový prášok Je to pomerne populárny spôsob skladovania húb. Po prvé, môže sa pridávať takmer do všetkých jedál, od polievok cez omáčky až po pečienky. A po druhé, huby v tejto forme telo absorbuje najlepšie zo všetkých, pretože na ich spracovanie sa vynakladá menej energie.
Nádherný hubový prášok pochádza z húb, hríbov, líšok, hríbov, hríbov, smržov a stehien, ako aj zo zmesi rôznych húb.
Najprv sa riadne vysušia a potom sa pomelú v mlynčeku na korenie, v mlynčeku na kávu alebo v bežnej mažiari. Stáva sa, že prášok sa ukáže ako heterogénny. Dodatočné preosievanie alebo sekundárne mletie to pomôže napraviť.
Hubový prášok by sa mal pridať do misky štvrť hodiny pred varením a predtým ho namočiť, aby napučal na 20-30 minút.
Video - Hubový prášok z hríbov:
