Mliečny hubový kefír

Mliečny hubový kefír doma

Mliečny hubový kefír

Čo je potrebné na výrobu mliečneho hubového kefíru:

  • sklenená nádoba s objemom liter alebo pol litra. Plastový riad nebude fungovať, pretože sa v ňom nebude dobre vyvíjať mliečna huba.
  • 1 lyžica mliečnych húb
  • 200-250 ml mlieka
  • trikrát alebo štyrikrát zložená gáza a elastický pás na upevnenie.

Aby sa vaša mliečna huba vyvíjala a poskytovala zdravý a chutný nápoj, musíte sa o ňu denne starať. Mliečne huby vložte do pohára a zalejte mliekom izbovej teploty. Môžete použiť mlieko z vrecka s obsahom tuku 2,5-3,2%. Ale najlepšie mlieko je, samozrejme, čerstvé kravské mlieko. Ak ho nedostanete, skúste nepasterizované mlieko v mäkkých vrecúškach s krátkou trvanlivosťou. Môžete použiť aj kozie mlieko.

Na druhý deň kefír precedíme cez plastové sitko a huby oddelíme. Pamätajte, že nemôžete používať kovové náčinie - mliečna huba môže zomrieť pri kontakte s kovom. Je veľmi vhodné filtrovať kefír cez jednu vrstvu gázy. Vložte gázu do hlbokého sitka alebo cedníka a nalejte kefír. Nespěchejte, nechajte kefír pomaly odtiecť do náhradnej nádoby.

Mliečny hubový kefír

Kefírová huba zostane na gáze. Na precedenie zvyškov kefíru gázu pozbierajte „vreckom“ a opatrnými krúživými pohybmi pomôžte kefíru vytiecť.

Mliečny hubový kefír

Výsledný kefír sa môže piť ihneď po precedení alebo v chladničke, ale všimnite si: takýto kefír nie je určený na dlhodobé skladovanie.

Nemôžete stlačiť gázu s hubami! Medzi časticami húb zostane určité množstvo kefíru.

Mliečny hubový kefír

Opláchnite mliečne huby čistou vlažnou vodou priamo cez gázu. Mliečna kefírová huba musí byť absolútne čisté, inak sa pri následnej príprave kefíru môže objaviť nepríjemná horká chuť.

Mliečny hubový kefír

Umyte plechovku bez použitia priemyselných čistiacich prostriedkov. Mliečny hubový kefír možno ľahko umyť zo stien nádoby iba teplou vodou. Vložte hubu do čistej nádoby a zalejte čerstvou porciou mlieka. Tento postup opakujte každý deň v rovnakom čase. Nádobu s mliečnou hubou umiestnite na teplé miesto mimo priameho slnečného žiarenia. Vezmite kefír, počnúc 200-250 ml denne, na lačný žalúdok alebo pred spaním. Postupom času bude počet húb rásť a prebytok môžete vyhodiť alebo distribuovať alebo získať viac kefíru. Ak je v mlieku príliš veľa húb, kefír bude príliš kyslý a obarený a huby budú pokryté hlienom.

Nezabudnite na nádobu nepriklopiť, pretože mliečna huba potrebuje čerstvý vzduch. Hubu nemôžete udržiavať pri izbovej teplote pod 17-18 stupňov - môže sa stať plesnivou a zomrieť. Zabráňte stmavnutiu húb, nadmernému rastu. Veľké huby s prázdnotou vo vnútri by mali byť vyhodené - sú mŕtve a neprinášajú žiadny úžitok. Ak je kefír pokrytý hlienom, alebo "sople", potom ste naliali málo mlieka. Huby a nádobu vždy dôkladne opláchnite teplou vodou, nie studenou vodou, hubu zalejte vlažným mliekom, nikdy nepoužívajte mlieko, ktoré ste práve vybrali z chladničky. Hlien sa môže objaviť, ak ste sa skôr alebo neskôr vytiahli príliš mliečna biela huba z kefíru. Keď sú tieto príčiny odstránené, huba sa zvyčajne vylieči.

Zdravá huba by mala byť mliečne biela, takmer ako tvaroh.

Mliečny hubový kefír

Mal by voňať ako kefír. Ak je huba pokrytá bielym povlakom a zapácha, je chorá. Ak huba zhnedne, potom je vážne chorá a bude musieť byť vyhodená. Takýto kefír nemôžete piť. Tiež nemôžete piť kefír, na povrchu ktorého sa objavila pleseň. Ak je huba silne pokrytá hlienom, skúste ju prepláchnuť 5% roztokom kyseliny salicylovej. Ak to nefunguje, môže byť jednoduchšie získať novú hubu.

Ak odchádzate na 2-3 dni, naplňte kefírovú hubu mliekom zriedeným na polovicu vodou. Tejto tekutiny by malo byť 3-4 krát viac, ako zvyčajne zalievate mliekom. Po príchode nálev preceďte, hubu opláchnite a zalejte obvyklou porciou mlieka. Infúzia získaná počas týchto dní neprítomnosti sa môže použiť na kozmetické účely. Bude veľmi užitočný ako maska ​​na mastné a poškodené vlasy, ako aj ako hydratačný a čistiaci krém na tvár. Na zmäkčenie a osvieženie pokožky tela nalejte tento nálev do horúceho kúpeľa a užívajte 10-15 minút.

Kontraindikácie používania mliečneho hubového kefíru

Zvýšená kyslosť, v ktorej musíte trochu vziať a sledovať svoju pohodu.

Ako je mliečna huba užitočná?

Mliečna huba, aplikácia ktorý priaznivo pôsobí na organizmus pri akomkoľvek ochorení ktorejkoľvek časti tela, dokáže niekedy zázraky. Dlhodobé užívanie kefíru pomáha posilňovať imunitný systém, chrániť pred nachladnutím a virózami, liečiť akné, akné a iné kožné ochorenia, výrazne schudnúť a omladiť pokožku.

Na začiatku príjmu mliečnej huby sa aktivujú črevá, preto sa môže vyskytnúť zvýšená tvorba plynu. Okrem toho môžete pociťovať diuretický účinok alebo spozorovať stmavnutie moču. Ľudia s ochorením obličiek môžu pociťovať nepohodlie v chrbte a dolnej časti chrbta. To všetko sú dočasné javy, ktoré znamenajú začiatok uzdravenia. Už po mesiaci užívania pocítite výrazné zlepšenie pohody a vzhľadu, ktorými je známy. mliečna huba.

Vlasové masky vyrobené z takého kefíru vracajú vlasom lesk a hrúbku, podporujú rýchly rast a robia prirodzenú farbu vlasov hlbšiu a sýtejšiu.

Posledné príspevky

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found