Dážďovník biely (Macrolepiota excoriata)
Systematika:- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelenie: Agaricomycotina
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Agaricaceae (šampiňóny)
- Rod: Macrolepiota (Macrolepiota)
- Vyhliadka: Macrolepiota excoriata (dáždnik biely)
- Ďalšie názvy huby:
- Lúčny dáždnik
- Poľný dáždnik
Ostatné mená:
Poľný dáždnik
Lúčny dáždnik
Klobúk má priemer 6 až 12 cm, je hrubý, spočiatku vajcovitý, predĺžený, otvára sa až plocho, s veľkým hnedým hrbolčekom v strede. Povrch je belavý alebo krémový, matný, stred je hnedý a hladký, zvyšok povrchu je pokrytý tenkými šupinami zostávajúcimi z prasknutia kože. Okraj s bielymi vločkovitými vláknami.
Dužina klobúka je biela, s príjemnou vôňou a mierne štipľavou chuťou, na reze sa nemení. Pozdĺžne vláknité v nohe.
Noha je 6-12 cm vysoká, 0,6-1,2 cm hrubá, valcovitá, dutá, s miernym hľuzovitým zhrubnutím na báze, niekedy zakrivená. Povrch nohy je hladký, biely, pod krúžkom žltkastý alebo hnedastý, na dotyk mierne hnedastý.
Doštičky sú časté, s rovnými okrajmi, voľné, s tenkým chrupavkovitým koláriom, ľahko sa oddeľujú od uzáveru, sú tu platničky. Ich farba je biela, u starých húb od krémovej po hnedastú.
Zvyšky prehozu: prsteň je biely, široký, hladký, pohyblivý; Volvo chýba.
Spórový prášok je biely.
Jedlá huba príjemnej chuti a vône. Rastie v lesoch, na lúkach a stepiach od mája do novembra, obzvlášť veľké veľkosti dosahuje na humóznych stepných pôdach. Pre bohatú plodnosť na lúkach a stepiach sa jej niekedy hovorí hubalúčny dáždnik.
Podobné druhy
Jedlé:
Dážďovník pestrý (Macrolepiota procera) je oveľa väčší.
Dážďovník Konrádov (Macrolepiota konradii) má belavú alebo hnedú šupku, ktorá úplne nezakrýva klobúk a hviezdicovito praská.
Dážďovník tenký (Macrolepiota mastoidea) a dážďovník mastoidný (Macrolepiota mastoidea) s tenšou dužinou klobúka, hrbolček na klobúku je špicatejší.
Jedovatý:
Lepiota jedovatá (Lepiota helveola) je prudko jedovatá huba, zvyčajne oveľa menšia (do 6 cm). Vyznačuje sa tiež sivoružovou šupkou klobúka a ružovkastou dužinou.
Neskúsení hubári si môžu tento dáždnik pomýliť so smrteľne jedovatou muchovníkom, ktorý sa vyskytuje iba v lesoch, má voľnú volvu na spodnej časti nohy (môže byť aj v pôde) a bielu tenkú hladkú čiapku, často pokrytú vločky.
